SB-6542: Fix NoneType crash en generate_derivatives que bloqueaba la cola de Nuclio

Cambios

• generate_derivatives(): err_generating_derivative_file pasa de None a [], y el guard de None is not None a len(...) > 0 — arregla el crash raíz sin afectar el camino de éxito.
• generate_profile_derivative(): se registra la excepción concreta (repr(e)) antes de anotarla, para tener visibilidad de qué fichero y qué error la causó.
• main(): se añade un log explícito (write_not_valid_downscale_value_log) cuando se lanza el perfil de re-escalado sin downscale_value, en vez de fallar en silencio.
• Actualización de README.md / CLAUDE.md a la estructura y contenido actuales de la función.

Closes SB-6542